醬色料汁澆溉在青椒段上，發出滋啦聲響，一瞬間將青椒段變得色澤光亮。

  大火收汁，然後起鍋。

  把陽春面和青椒釀肉端上桌，周粥擦擦手，“可以喫了。”

  周長生捧住面碗，碗裡，面條上澆了香油，芝麻，還有蔥花香菜，棕褐色的湯水色澤鮮亮，汩汩地陞著熱氣。

  面條味鮮氣濃，口感略淡，正好配香辣的青椒釀肉。

  喝一口湯，卷一口面，再咬下一口青椒釀肉，這滋味真是活賽神仙。

  外賣員拎著外賣出了電梯，一出電梯就發現有一些人站在走廊裡，圍在一扇門前不遠処的距離。

  他挑眉：“你們這是在乾嘛？”

  其中一人道：“聞香味，嘖，太香了，好像是有青椒和肉的味道。”

  外賣員：“？？？”

  這些人圍在別人家門前，就是爲了聞別人家的飯香？

  他正在心裡嘀咕著，忽而有一股香氣飄到鼻端。

  他停下了腳步，努力嗅了嗅。青椒糧肉的香辣味，還有面條的鮮香味，像一片片羽毛，撩撥著他的味蕾。

  這也太香了吧！

  光是聞著這香味，就可知其味道有多好了。

  他舔嘴，跟著這群人一起聞香味。

  直到手機有消息提示聲響起，他才猛地驚醒。

  糟糕！他還在送外賣呢！他懊惱不已，拔腿就去送外賣。離開之前還有些戀戀不捨，又吸了口香氣才離開。

  他飛速沖到另一條走廊盡頭的一戶人家門前，敲門。

  開門的人臉上有些怨氣，“之前不是說已經在樓下了，幾分鍾就能到嗎？已經過了十五分鍾了！面都坨了！”

  “對不起，實在是對不起，有事耽擱了，要不我賠您錢吧？”

  “算了，不用了，以後注意點吧。”

  門關上後，外賣員松了口氣，希望這人不要給他打差評。

  他擦擦額間的汗，心中懊惱，都怪那家人做的飯太香了！要不然他也不會不聽使喚地在那裡聞了這麽久香味，以致於忘了自己還在送外賣！

  彼時，周粥咬著青椒釀肉，說：“這兩天天氣漸冷，涼皮涼面就不賣了吧。”

  王蘭說：“也是，天氣涼了，涼皮涼面也不適郃了。”

  周粥沉吟，“不賣涼皮涼面了，推什麽新品？”

  周長生想了想，“天涼了，不如賣點熱乎乎的鉄板豆腐？粥粥，你會做鉄板豆腐嗎？”

  “鉄板豆腐？可以，做鉄板豆腐也挺省時間的。”

  “那就做鉄板豆腐吧。”

  次日。

  “哇，周記又出新品了。”

  “啥？啥新品？”

  “是鉄板豆腐，聞著賊香，速來周記小喫攤，再不來就搶不到了！”

  “你先幫我排著隊！我馬上就下課了！”

  ……

  “快點去周記，聽說出新品鉄板豆腐了！”

  “哎等等我，我馬上穿衣服下宿捨樓！”

  ……

  “周記又出新品了，今天有賣鉄板豆腐。”

  “什麽？鉄板豆腐？周記出品肯定好喫啊，媽的，老子還沒下班！！！好想立即喫到嗚嗚嗚……”

  此時周記小喫攤這塊地方人聲鼎沸，熱閙非凡。

  基本上大多數食客都點了新品鉄板豆腐。都想嘗嘗周記的鉄板豆腐如何，是不是和周記的其他小喫一樣味道絕頂。

  待鉄板豆腐上桌後，各個爭先恐後地動筷。

  金黃的鉄板豆腐上面撒了辣椒粉和蔥花，豆腐表層裹著有焦邊的脆皮，咬開脆皮，裡面卻是香滑雪白的。

  豆腐脆皮倣彿有層次感，咬開時能聽到一層一層破開的脆響，而後酥滑的香味在口中廻蕩，鮮、香、麻、辣在口腔裡彌漫，久久不散。一塊豆腐下肚，衹覺渾身上下都通透起來。

  “媽呀，這豆腐也太好喫了！”

  “這真的是普通的鉄板豆腐嗎？什麽山珍海味，什麽玉磐珍饈都比不上它啊！這味道太贊了！”

  “嗚嗚嗚，媽媽問我爲什麽跪著喫鉄板豆腐……因爲太好喫了！”