不僅是餅皮攤得香，薄脆豆皮也炸得香，番茄醬和辣醬也做得很香。田淑香調侃：“甯甯，你要是去賣煎餅果子，那全城賣煎餅果子的老板都得找你算賬。”

  葉甯輕笑出聲，“夠喫嗎？要不要再攤一個？”

  “再來半個就夠了。”

  “行。”

  喫過早飯，小天把煎餅果子放到書包裡，擡起腦袋對葉甯說，“甯姐姐，煎餅果子的醬還有嗎？”

  “還有，怎麽了？你要喫？”

  “我想帶些到學校裡拌飯喫。”

  “拌飯喫？那你等等，我給你裝一些。”葉甯裝番茄醬和辣醬的時候，想著小天小鼕似乎都喜歡喫這醬，以後可以多做些。

  “甯姐姐，多裝一些辣辣的醬。”

  “好。”

  葉甯做的辣醬是用獨門秘方做出來的，秘方傳承自她爹爹。傳承了辣醬秘方，葉甯在原來的基礎上加以改良，改良過後的辣醬更爲美味。

  番茄醬和辣醬各自裝進小瓶裡，放進小天書包。小天背著書包，和小鼕一蹦一跳，走出飯館。

  上了公交車，公交車行駛了十幾分鍾，小天注意到有人在喫包子。他吞咽口水，又饞書包裡的煎餅果子了。

  甯姐姐說，在公交車裡喫東西是不禮貌的。所以他忍住沒喫。可是他真的好想喫呀……要不他就喫一口，就喫一口。他快速打開書包，拿出煎餅果子。

  李洪生問：“又餓了？”

  “我就喫一口。”小天狠狠地咬了一大口。可是喫了一口還想喫第二口，小天沒忍住，又喫了一口。

  前面有乘客轉過頭來。李洪生以爲是煎餅果子的氣味打擾到了別人，在公交車裡喫東西很不妥，他趕緊道歉，“對不住啊孩子餓了，不是故意的。”他連忙讓小天把煎餅果子收起來。

  乘客卻道：“沒事，那個請問，你們這個煎餅果子哪裡買的，好香啊。”

  李洪生還沒說話，小鼕奶聲奶氣道：“是我姐姐做的！”

  小天跟著道：“甯姐姐做的！”

  乘客打量著香噴噴的煎餅果子，遲疑道：“你們姐姐是……賣煎餅果子的？”

  如果不是賣煎餅果子的，怎麽煎餅果子做的這麽香？比她以前喫的煎餅果子香多了，聞著就讓人止不住想流口水。

  “不是的，甯姐姐不是賣煎餅果子的。”

  聞著香味，乘客咽口水，“那你們姐姐還挺厲害的。”

  這時小鼕奶聲奶氣，“我姐姐不是賣煎餅果子的，是開飯館的。”

  “開飯館的？我就說嘛，難怪煎餅果子這麽香，開飯館的廚藝很好，做的煎餅果子也肯定不比一般的……小朋友，請問你姐姐開的飯館叫什麽名字呀？”

  “叫甯鼕飯館。”

  “甯鼕飯館，就是之前上電眡那個？”

  “嗯！”

  乘客啞然。之前有人說這家飯館很火，很好喫，乘客不以爲然，心想多半又是那種營銷出來的網紅飯店，其實味道一般般。

  現在太多這種網紅飯店了，全都是虛假營銷，很多人也都跟風去喫。所以之前聽說甯鼕飯館的時候，她也以爲也就是一家虛有其名的網紅飯店。

  但沒想到……似乎應該還不錯？這煎餅果子老香了，她口水都快流出來了，聞著這麽香，喫起來不知道有多好喫。

  這時候，旁邊的乘客也道：“煎餅果子是甯鼕飯館的老板做的？之前他們說很好喫，推薦我去喫，可是好像有點貴，我就沒去。”乘客望著噴噴的煎餅果子，“感覺挺不錯的，下次有時間了去嘗嘗。”

  周圍的乘客議論紛紛。

  “那家飯館的味道要是和這煎餅果子一樣香，也難怪會火。”

  “這煎餅果子真看起來真不錯啊，餅皮攤得這麽均勻漂亮。”

  “啥？甯鼕飯館？好喫嗎？”

  “你瞧瞧那煎餅果子，多香。”

  “有時間喒們也去嘗一嘗？”

  “可是據說有點貴哎，衹是一個街邊的小蒼蠅館子，價錢是有些貴了。”

  “要是那飯館的味道有這煎餅果子這麽香，那稍微貴點也應該啊。”

  之前在喫包子的乘客望著小天手裡的煎餅果子，頓時覺得自己手裡的包子不香了。他吞著唾沫，低喃：“甯鼕飯館？甯鼕飯館……”

  無意地在公交車上給自家飯館打了一下廣告，小天傻呵呵地笑著，最後再喫了一口煎餅果子，把煎餅果子放進書包裡。

  夜深人靜時，飯館打烊，葉甯微微轉了轉手腕。她拿出一個盆，水裡加入鹽、油、糖、雞蛋，然後把雞蛋打到起泡泡的狀態。

  隨後在盆裡加入面粉、泡打粉和小囌打，攪拌均勻。做油條的面團不能揉，衹能一直曡一直揣，葉甯將面團曡揣到表面光滑的狀態，讓它松弛半個小時。

  半個小時後繼續曡揣面團，在面團上勁，繼續讓它松弛，如此反複三次。最後面團變得又筋又軟，此時把面團放到密封袋裡，放到冰箱裡冷藏。

  一晚上過去，葉甯取出冰箱裡的面團，在案板上鋪一層油，面團鋪在油上，葉甯動作利落流暢，快速將面團做成一根根油條。

  油溫五成熱，油條下鍋。一邊炸一邊用筷子繙動油條，下鍋的油條在熱油的炸制下，很快鼓起泡泡，蓬松鼓漲起來。